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我校举行2023年校园美食节
发布时间: 2023-11-27 作者:罗杰萍 祝静怡 陈玮萍 杜美婷   来源:学院办公室   

11月25日,我校在厚德楼广场举行2023年校园美食节,活动现场热闹非凡、香飘十里,还没到正式开始时间就已人群熙攘。

手作特色争“奇”眼

鸿运大虾,金丝线挟裹住鲜红的幼嫩,八首聚团、虾尾微昂,似在翘首以盼鸿运降临。

鱼跃龙门,色泽金黄、外酥里嫩,鱼鳍双开、异色同汇,共跃龙门名题金榜。

松鼠鱼,金黄酥脆、鲜嫩酥香的鱼,拼合成一条龙的形式,如其名寓意好彩头,摆盘高级又精致,搭配上洁白的鱼肉,撒上浓郁的酸甜酱汁,入口即化。

东坡肉,鲜嫩的五花肉悬挂在红亮的糖色之中,色泽鲜艳,油润诱人,肥瘦层次分明,香糯而不腻口,呈现出诱人可口的精美造型。

五香琵琶鸭,鸭嘴衔着紫色的穗,外表焦糖色,焦香酥脆,三角梅与青色红绿互相映衬,色彩的碰撞将色香味俱全提升到另一个高度。

排骨金瓜盅,排骨搭配红绿相间的辣椒,放进清甜的金瓜慢火蒸熟,撒上咸甜的柱侯酱,阵阵浓香扑鼻而来。

小榄鱼丸,千百遍捶打的鱼丸,放入吱吱作响的油锅,变成金黄后迅速捞出,咬一口回味无穷。
“艺”名惊人展身手

刀起弧现,干净利落。眨眼间,摆盘上菜尽显精湛技艺;一起锅 ,二烧油 ,三颠勺,行如流水,佳肴自成。

油在锅里“滋滋”跳动着,火苗在锅底舞动着,香远自飘引人驻足,或好奇围观,或小心上手,谈笑间,烹煮一桌美味。

眼福口福都不落

双福临门,食不可挡。看琳琅食府,荟萃百盘式,品四方秋实,享人间风味。

碗菜整整齐齐,师生大排长龙。眼里充满期待和渴望,一方美味,于一只食盘中凝聚,一口下去,满足感max!

真才“食”学比比看

除却一饱双福,美食节还有食品安全版“大富翁”,在享受美味的同时,放松身心增长见闻。

美食文化代代承

一份美食,就是一方风味。简单的食材经过巧手烹饪,精细制作,可幻化出多样精彩。莲峰后勤的守味人们用心烹饪,将青葱年华献给碗筷锅勺,在四方天地羹煮岁月忧愁,守护着一代代莲峰学子的成长!


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复审(二审):贺金

终审(三审):谭茵华